📲 Participe do grupo do Site de Blumenau no WhatsApp ➜ Clique aqui!
A grande final do concurso Sabor Germânico aconteceu nesta quinta‑feira (22) na Oktoberfest Blumenau, definindo a receita que entrará no cardápio oficial da festa em 2027. A informação foi divulgada em artigo publicado no Blog do Jaime.
O concurso, promovido pela Mueller – marca de eletrodomésticos com descendência alemã – busca valorizar tradições gastronômicas catarinenses e oferece ao vencedor R$ 10 mil em produtos da marca. Além do prêmio principal, os finalistas também receberão eletrodomésticos da Mueller.
As duas finalistas foram Bruna Luísa Ravache Casanova, de Joinville, com um Strudel de Queijo, e Danielle Storck Tonon, de Porto União, com Schmalzbrot, pão de centeio com banha de porco e cebola. Cada uma apresentou sua receita ao público presente na festa.
A decisão foi transmitida em parceria com o SCC SBT no programa “A Tarde É Nossa”, apresentado por Maria Ester, com gravações realizadas no showroom da Mueller em Timbó. A final será exibida na sexta‑feira (23) para todo o estado de Santa Catarina.
“O Sabor Germânico nasce da nossa origem alemã e do nosso vínculo com a Oktoberfest Blumenau. A disputa é uma forma de valorizar as histórias e as tradições catarinenses, transformando receitas familiares em experiências para milhares de pessoas”, afirmou Thiago Montanari, gerente de marketing da Mueller. Os pratos finalistas ainda serão reunidos em um livro de receitas disponível em versão digital e impressa.
A Oktoberfest Blumenau também incluirá nesta edição o tradicional pão com Kochkäse, vendido em um carrinho que circulará por todos os ambientes da festa, conforme divulgado em 23 de abril de 2026. O Kochkäse foi reconhecido como patrimônio cultural imaterial de Santa Catarina em 3 de junho de 2024, segundo o Diário Oficial do Estado.
