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Profissionais da Ambev, cervejaria oficial da Oktoberfest Blumenau, estão nos pavilhões para assegurar o padrão de qualidade das bebidas servidas ao público. A iniciativa visa garantir que o alto volume de consumo não comprometa a excelência dos produtos durante a festa.
Mariana Tramontin, degustadora da Ambev, acompanha de perto marcas como Stella, Patagônia, Budweiser e a Fest Bier, esta última criada especialmente para o evento blumenauense. Seu trabalho foca em manter a qualidade da marca, conforme apurado por Jefferson Santos para o Mesorregional.
Cleber Ferrari, também da Ambev, afirmou que a empresa mantém o mesmo padrão de qualidade do chopp, independentemente do volume de produção e consumo na Oktoberfest. Ele enfatizou que a presença da equipe é para garantir que o chopp seja “100%, o mesmo padrão”.
A Ambev disponibiliza mais de meio milhão de litros de chopp para a Oktoberfest, com a Fest Bier sendo uma das opções exclusivas da festa. A equipe de profissionais monitora os produtos para sustentar a qualidade durante todo o evento, que atrai um grande público.
Para contextualizar a dimensão do evento, a 37ª Oktoberfest Blumenau, em 2022, registrou a venda de 683.300 litros de chope, segundo dados do O Blumenauense. Esse volume expressivo sublinha a importância da fiscalização de qualidade.
A entrevista com os profissionais ocorreu de forma espontânea, durante a circulação da equipe do Mesorregional pelos pavilhões, evidenciando o compromisso contínuo da cervejaria com a experiência do consumidor na tradicional festa de Blumenau.
