Minha história com a gastronomia começou há mais de 16 anos, entre bolos, doces e muitas receitas que, aos poucos, transformaram uma paixão em profissão. Sou formada em Marketing, professora de gastronomia há mais de 12 anos e também tenho minha própria escola de gastronomia, onde compartilho conhecimento, experiências e tudo aquilo que aprendi ao longo dessa trajetória.
Ao longo desses anos, tive a oportunidade de ensinar em diferentes cidades de Santa Catarina, participar como jurada de concursos gastronômicos e conhecer muitas pessoas e histórias através da cozinha. Entre os momentos marcantes da minha carreira está também a participação no programa Que Seja Doce, do GNT, de onde tive a alegria de sair vencedora.
Agora, chego a este blog para dividir um pouco mais desse universo: receitas, técnicas, descobertas, lugares, sabores, histórias e, claro, minhas experiências e opiniões sobre gastronomia.
Porque, para mim, comida nunca foi apenas sobre cozinhar. É sobre criar memórias, reunir pessoas, compartilhar conhecimento e transformar momentos.
Olá! É uma alegria enorme estrear este espaço aqui no Site de Blumenau. Eu sou Sulaine Meyer, blumenauense de nascimento, chef confeiteira e professora de gastronomia.