Azeite Catarinense Conquista Três Medalhas de Ouro na Itália

Uma fabricante de azeite de oliva extravirgem de Rancho Queimado, Santa Catarina, conquistou três medalhas de ouro em uma das competições mais respeitadas do mundo, o EVOO IOOC, realizado na Itália. De acordo com a fonte O Blumenauense, os produtos reconhecidos foram os monovarietais Vienzo Arbequina e Vienzo Koroneiki, além do Blend Especial Intenso. A Quinta do Vienzo, responsável pela elaboração dos azeites, foi premiada em uma competição que reuniu produtores de 33 países. Os azeites são avaliados por especialistas de diferentes nacionalidades nos quesitos aroma, sabor, amargor e picância. A conquista também joga luz sobre uma produção que ainda surpreende parte dos consumidores, pois muita gente ainda associa o estado a outras culturas agrícolas e nem imagina que há fabricantes de azeite extravirgem produzindo e conquistando espaço nas principais competições internacionais. Esta é a quarta vez que a marca é premiada em competições internacionais, o que reforça o avanço de uma atividade relativamente recente no estado. A história da Quinta do Vienzo começou há 15 anos, quando o casal Patrícia e Jester Macedo encomendou as primeiras 700 mudas de oliveira para iniciar o projeto. Hoje, além da produção, o casal promove visitas guiadas quinzenais para apresentar o cultivo das oliveiras, o processamento e a degustação dos azeites, com a proposta de disseminar a cultura do azeite e aproximar o público de uma atividade que ainda engatinha no estado.

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