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Um dos destaques gastronômicos da 40ª Oktoberfest Blumenau agora poderá ser consumido fora dos pavilhões da festa. A pipoca de linguiça Blumenau, lançada no evento, vendeu mais de 20 mil porções durante os 19 dias da edição e agora chega aos supermercados como produto oficialmente licenciado pela Oktoberfest Blumenau.
A novidade é produzida pela Olho Embutidos, de Pomerode, e será oferecida em embalagens de 300 gramas e 1 quilo. O preparo pode ser feito em casa por fritura por imersão ou na Air Fryer.
Segundo Guilherme Benno Guenther, presidente da Blumenau Eventos, empresa responsável pela realização da Oktoberfest, a chegada do produto ao varejo amplia a presença da marca da festa para além do período do evento.
A criação também representa uma nova forma de utilizar um dos produtos mais tradicionais da gastronomia regional. Luiz Bergamo, diretor da Olho Embutidos, afirma que o resultado obtido na Oktoberfest mostrou o potencial da linguiça Blumenau em preparações diferentes das receitas tradicionais.
A ideia de levar o produto para os supermercados surgiu no início de 2026. Após dez meses de planejamento envolvendo produção e logística, a pipoca de linguiça Blumenau passa a ser comercializada para consumidores durante todo o ano.
A Oktoberfest Blumenau ocorre neste ano entre 7 e 25 de outubro. O evento é considerado o primeiro evento público brasileiro com licenciamento de marca registrado no país, em uma operação mediada pela Imply.
A informação foi divulgada pela Olho Embutidos, fabricante responsável pelo produto.
