A Secretaria de Turismo e Lazer de Blumenau lançou o Censo Setorial de Alimentos e Bebidas, iniciativa que visa mapear os restaurantes da cidade. Os estabelecimentos interessados podem se inscrever até 13 de novembro por meio de formulário on‑line. O acesso ao formulário está disponível no site da secretaria.
O levantamento coleta dados sobre os serviços oferecidos, condições de acessibilidade, estratégias de divulgação e demais atrativos para turistas. Também são solicitadas informações sobre a capacidade de atendimento e a variedade de cardápios. Essas informações permitirão um panorama detalhado do setor.
Charlei Soethe, coordenador do Observatório de Turismo, afirmou que o censo permitirá compreender com precisão a estrutura do segmento. “Com os dados do censo, vamos conseguir enxergar com precisão como o setor está estruturado”, declarou. Ele ressaltou que isso beneficia tanto o poder público quanto os empresários.
Ulysses Kreutzfeld, secretário de Turismo e Lazer, destacou a importância da participação dos empresários para ampliar a representatividade dos resultados. “Quanto mais completo for o resultado, mais capacidade temos de valorizar quem trabalha para receber bem o turista todos os dias”, enfatizou. O secretário incentivou o engajamento de todos os estabelecimentos.
Encerrada a coleta, as informações passarão por validação e consolidação antes de serem publicadas nos canais oficiais do Turismo de Blumenau e do Observatório de Turismo. Os resultados ficarão disponíveis ao público, oferecendo base para políticas públicas e planejamento empresarial. A iniciativa busca fortalecer a gastronomia local e melhorar a experiência dos visitantes.
A matéria foi publicada no Mesorregional e contou com a cobertura de Jefferson Santos. A foto que acompanha a publicação foi creditada a Jefferson Santos / Mesorregional. O conteúdo reflete o esforço conjunto entre poder público e setor privado para promover o turismo gastronômico.
